Modal Kesehatan : Ialah aturan dan susunan makanan jang baik. Buku ini merupakan pedoman praktis tentang gizi dan pola makan sehat bagi masyarakat Indonesia pada awal 1950-an. Ditulis dengan bahasa sederhana agar mudah dipahami oleh kalangan luas. Buku menekankan bahwa kesehatan adalah “modal utama” kehidupan. Susunan makanan yang baik dianggap kunci menjaga tubuh tetap kuat. Dijelaskan pentingnya keseimbangan antara karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Nasi dan umbi-umbian disebut sebagai sumber energi utama masyarakat. Protein dari ikan, telur, dan kacang-kacangan dianjurkan untuk pertumbuhan. Sayur dan buah segar dipandang penting untuk mencegah kekurangan vitamin. Air minum bersih menjadi bagian tak terpisahkan dari kesehatan. Buku mengingatkan bahaya pola makan yang tidak seimbang, seperti kekurangan gizi. Anak-anak dan ibu hamil diberi perhatian khusus dalam aturan makanan. Ditekankan pentingnya jadwal makan teratur setiap hari. Kebiasaan buruk seperti makan berlebihan atau terlalu sedikit harus dihindari. Buku juga menyinggung hubungan antara makanan dan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Peran keluarga sangat penting dalam membiasakan pola makan sehat. Intinya, kesehatan masyarakat dimulai dari dapur rumah tangga. Buku ini menjadi salah satu literatur awal tentang gizi di Indonesia pasca-kemerdekaan.